Let op! Invitation only

Beste relatie,

De wereld om ons heen is constant in beweging. Innovatie en continue verbetering is hierbij een cruciaal onderdeel. Wij helpen u graag om op de hoogte te zijn van de laatste ontwikkelingen en wet- en regelgeving binnen uw markt. Op woensdag 16 oktober 2019 organiseert Eurofins haar eerste kennissessie waarin wij onze kennis met organisaties binnen het vis-vlees segment graag delen! Wij nodigen u daarom met genoegen uit om deze inspirerende dag bij te wonen.

Onze experts nemen u graag mee in drie interactieve workshops:

• Het opsporen van voedselfraude. Hoe weet ik of mijn product onderhevig is geweest aan fraude en welke factoren spelen hierbij een rol? Onze Fraude expert Hans van der Moolen geeft u hier graag antwoord op.
• Challenge-testing: het onderbouwen van de houdbaarheid. Hoe zorg ik ervoor dat ik een optimale kwaliteit behoud binnen de houdbaarheidsdatum van mijn product? Frank de Bok, Projectleider Microbiologie vertelt u hier graag meer over.
• Hoe kan ik modellen inzetten om van te voren een inschatting te maken van de risico’s die ik loop op de uitgroei van pathogene bacteriën? De ontwikkelaar van het FSSP model, Paw Dalgaard, verzorgt een korte workshop waarin uitleg wordt gegeven over dit model en hoe deze toegepast kan worden.

Onze experts nemen u graag mee in drie interactieve workshops. 

Het programma ziet er als volgt uit:

12:00 – 12:30: Inloop
12:30 – 13:00: Opening en introductie door Dennis Wetjens, Algemeen Directeur FFW
13:00 – 14:00: Workshop Fraude door Hans van der Moolen, Fraude Expert
14:15 – 15:15: Workshop Infoblad & Challenge-testing door Frank de Bok, Projectleider Microbiologie
15:30 – 16:30: Gastspreker Paw Dalgaard
16:30 – 17:30: Borrel

Locatie: Conferentiecentrum Kaap Doorn te Doorn, Postweg 9, 3941 KA Doorn

Het beloven drie interactieve, leerzame en inspirerende workshops te worden! Wij bieden u deze dag eenmalig kosteloos aan (normale waarde € 499,-).

Mocht u nog verdere vragen hebben over de kenssissessie, schroom dan niet om contact op te nemen. Wij kijken uit naar een inspirerende dag en zien u graag op 16 oktober 2019! Onderstaand vind u het inschrijfformulier.

Zien wij u daar?